短期的猪价涨跌，关系到我们出栏的计划，也直接影响卖猪的收入，从长期来判断猪价走势，关系到未来我们调整生猪存栏结构，间接影响养猪事业的持续发展。近年来，受多种因素的影响，猪周期越发捉摸不定，猪市如股市，养猪变成一场高风险的豪赌。
本期《保健养猪半月谈》，邀请到了资深行业专家——湖南农业大学刘进辉教授，针对猪价
行情这个话题进行了专访。
刘教授介绍了影响猪价
行情的两个最重要的因素：一个是
生猪市场的供求关系，另一个是国家的宏观调控。
一、
生猪市场的供求关系 ，影响生猪市场供求主要有以下几个方面的因素，下面通过几张图片来进行阐述。
1.市场需求：即中国人一年到底要吃多少猪肉？
2.市场供应量：
市场供应量主要包括自主生产供应量和国家进口量。
自主生产供应：养了多少（主要指能繁
母猪）？产了多少（决定于养殖水平的高低）？活了多少（主要是受疾病死亡的影响）？
国家猪肉进口量的多少：
二、国家的宏观调控
最近几年的能繁
母猪补贴政策、环保政策以及相关的法律法规的出台都会影响猪周期。一旦超过市场可以自主进行调节的范围，猪价波动大，对国民经济影响比较大的时候，国家会采取冷冻肉的收购。猪价比较低，收储冷冻肉，刺激猪价升温；猪价比较高，投放冷冻肉，以此来降低高猪价对市场的影响。
近几年猪周期越发捉摸不定，尤其最近一个周期明显延长，刘教授表示是由于养殖形势的变化以及养殖群体的变化，养殖朋友们的观念变得更加科学与谨慎，比如对投入产出比等更加看重。
面对涨跌难测的猪周期刘教授用21个字总结了他的经验：控制疫情求生存 、加强管理求效益、关注环保求发展。并且还表明今后持续追求低成本，将成为我们养殖朋友和相关农牧企业竞争的核心，
唯有通过降低养殖成本增加收益才是养猪业的大势所趋。了解详情请点击收看节目，更多精彩内容，欢迎持续关注保健
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